Французский апельсиновый ликер производится из карибских зеленых померанцев. В продаже имеется светлый гран-марни и красный (Gran Marnier Cordon Rouge). Оба вида ликера содержат от 40 объемных процентов спирта. В чистом виде гран-марни подают либо комнатной температуры в коньячных рюмках, либо холодным со льдом. Ликер также идеально подходит для приготовления коктейлей.
Никто не может оспорить утверждение американцев в том, что первое упоминание слова «коктейль» в
печати принадлежит нью-йоркскому изданию «The Ballance» . В мае 1806 года на его страницах было
дано определение: «Коктейль представляет собой стимулирующий напиток, состоящий из различных кренкоалкогольных напитков, сахара и горьких настоек»
По-кошачьи
Представьте, что Вы только что разбудили кошку. Она запускает свои острые коготки в любимый коврик и тянется... так сладко, и так старательно, даже завидно! Острота цитрусовых смягчается желтком... Напиток тонизирует и при этом оставляет ощущение сладкой истомы...
Приготовление: В шейкер, наполненный наполовину льдом, вылить яичный желток, затем фруктовые соки, взбить. Отфильтровать в стакан со льдом и добавить немного гранатового сиропа Grenadine. Украсить рекомендуем ломтиком апельсина, лимона или вишенкой.